6/27/2011

Wen Wen希望我幫她的裝置展覽“美麗新世界“寫文介紹,可是我卻很想寫寫週六那天展覽結束後去她家晚餐所吃到的沙拉。她的創意與藝術天份表露無疑。我跟她邊聊著天,她邊把水蜜桃切片、生菜與波菜切碎、青蔥切段、又加入蔓越莓、碎核桃果仁與之前先煎好的菲力牛排,然後她用橄欖油、台灣的傳統油蔥酥、紅辣椒粉、汕頭米醋、少許鹽調成沙拉醬,非常奇特的組合,她說她煮菜都是很隨性,這樣子的沙拉會是甚麼樣的味道?吃起來卻是十分有層次,就像她的藝術般充滿驚奇。